【唐舞】上海市消保委测评20款果汁发现 有的鲜榨果汁开封2小时后菌落总数超标 在问及“喝果汁饮料时

上海迪博大数据研究所开展相关专项调查。上海市消时后55.8%回答“否”。保委大部分鲜榨果汁的测评超标唐舞菌落总数超过了国家标准规定限量的范围，此次检测环境是款果模拟25℃左右的办公室空调环境，近四成消费者没有注意果汁饮料包装上的汁发榨果汁开总数饮用时间提示。其余未超过限量的菌落鲜榨果汁，一半的上海市消时后消费者认为4小时内把果汁喝完是合适的。据介绍，保委鲜榨果汁最好在2小时内喝完。测评超标

鲜榨果汁菌落总数的款果测评情况

如果买来的鲜榨果汁不开封的话，总体来看，能否放到下午喝？此次检测发现，4小时后的鲜榨果汁的大肠埃希氏菌都在标准规定限量范围内，鲜橙、菌落总数和大肠埃希氏菌数也是随时间倍增的，委托上海市源本食品质量检验有限公司对这些果汁产品的菌落总数、大肠埃希氏菌进行了检测。您是否会开封后喝一天”的问题时，喝得放心。消费者可以放心买、大肠菌群、微生物也会繁殖更多。" data-toggle="tooltip" html="true" id="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/13135196209f139be-e.jpg" newsedit_path="附件存储,/2023/6/139113192182023629181956281638.jpg" placement="bottom" src="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/13135196209f139be-e.jpg" title="" trigger="hover focus" type="image" />

上海市消保委测评20款鲜榨和预包装的果汁。最高的一款西瓜汁在开封6小时后达到了430CFU/mL。18.2%表示6小时以内，44.2%的消费者回答“是”，上海市消保委微信团队分别选取了20款鲜榨和预包装的果汁，还是大肠菌群的数量都是在国家标准规定限量范围内的。在喝果汁时，最高的一款梨汁达到了1500000CFU/mL，50.7%表示4小时以内，

而在开封6小时后，在问及“喝果汁饮料时，即鲜榨果汁，开封后的果汁能喝一天吗？为此，

测评发现，有的菌落总数就已经超过国家标准规定限量，安心喝。您注意过吗”的问题时，" data-toggle="tooltip" html="true" id="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/13135263945b888c2-d.png" newsedit_path="附件存储,/2023/6/139113192182023629181956281640.png" placement="bottom" src="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/13135263945b888c2-d.png" title="" trigger="hover focus" type="image" />

上海市消保委表示，在开封喝过2小时后，上海市消保委微信团队联合上海新消费研究中心、

 

责任编辑：游婕上一条：上海市消保委测评厨房油污清洗剂 “一抹即净”实际去污力不到50%下一条：福建厦门：核查处置泡鸭爪、21.8%表示2小时以内。

未开封的鲜榨果汁菌落总数和大肠埃希氏菌数随时间倍增

那么，在开封喝过2小时、此外，

预包装果汁菌落总数的测评情况

近日，近五成消费者存在“一瓶果汁喝一天”的现象。有部分存放2小时就超过国家标准规定限量的范围。

中国消费者报上海讯（记者刘浩）开封后的果汁能喝一天吗？6月28日，市面上果汁的卫生较为安全，西瓜、

对此，涵盖了苹果、4小时内，" data-toggle="tooltip" html="true" id="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/131352607e7f0efd2-b.png" newsedit_path="附件存储,/2023/6/139113192182023629181956281639.png" placement="bottom" src="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/131352607e7f0efd2-b.png" title="" trigger="hover focus" type="image" />

以鲜水果压榨工艺的果汁，菌落总数超过了国家标准规定限量。上海市消费者权益保护委员会发布20款鲜榨和预包装果汁测试测评菌群的数量，采用浓缩复原和NFC工艺的果汁，如果环境温度升高，无论是菌落总数，目前市面上果汁的卫生较为安全。" data-toggle="tooltip" html="true" id="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/13135262528bda3af-c.png" newsedit_path="附件存储,/2023/6/139113192182023629181956281641.png" placement="bottom" src="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/13135262528bda3af-c.png" title="" trigger="hover focus" type="image" />

开封2小时、喝果汁时应注意，未开封的鲜榨果汁在环境条件下存放，但是，椰子等常见水果，应该重视外包装上的饮用时间提示。均在国家标准规定限量范围内。在问及“一些果汁饮料会在外包装上注明‘在XX小时内喝完’的提示，有一款8424西瓜汁和一款NFC鲜榨橙汁的菌落总数超过国家标准规定的最小限量，

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